Podawaj naleśniki z cukinii na ciepło, z dodatkami takimi jak serek śmietankowy, łosoś, hummus lub grillowane warzywa.
Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać na patelni lub w piekarniku.
Wariacje
Serowy twist: Dodaj 50 g startego parmezanu lub fety do ciasta.
Pikantne: Wmieszaj szczyptę płatków chili do ciasta. Wegańskie: Zastąp jajka jajkami z siemienia lnianego, a mleko mlekiem roślinnym.
Kolorowo: Dodaj startą marchewkę lub paprykę do cukinii.
Podsumowanie
Te placki warzywne z cukinii są szybkie, zdrowe i pyszne, a do tego wszechstronne.
Możesz je nadziać, ułożyć warstwami lub po prostu zjeść same – zawsze się udają
