Miękkie, lekkie i nieodparcie proste

Podawaj ciasto jogurtowe samo, z odrobiną cukru pudru lub ze świeżymi owocami.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej; zachowa miękkość przez 3–4 dni.
Możesz je również zamrozić w kawałkach do późniejszego wykorzystania.
Wariacje
Czekoladowe: Wymieszaj 2 łyżki kakao z ciastem lub dodaj kawałki czekolady. Owocowe: Dodaj jagody, kawałki jabłka lub maliny do ciasta.
Pikantne: Szczypta cynamonu lub kardamonu doda ciepłego smaku.
Luksusowe: Posmaruj ciasto polewą cytrynową lub waniliową, aby uzyskać świąteczny efekt.
Wskazówki
Ubij jajka na jasną i puszystą masę – dzięki temu uzyskasz przyjemną, miękką konsystencję.
Poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie przed pokrojeniem, aby pozostało jędrne i lekkie.
Użyj pełnotłustego jogurtu dla dodatkowej wilgotności.
Podsumowanie
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przygotować klasyczne ciasto jogurtowe, które zawsze się uda.
Lekkie, miękkie i niezwykle wszechstronne – ciasto, które pokocha każdy!