Składniki (na około 10 naleśników)
1 szklanka (200 g) mąki 🌾
3 łyżki (40 g) cukru granulowanego 🍬
1 łyżeczka sody oczyszczonej 🔧
1/2 łyżeczki soli 🧂
1 szklanka (240 ml) mleka 🥛
1 jajko 🥚
1 szklanka (ok. 200 g) aktywnego zakwasu 🥣
2 łyżki roztopionego masła lub oleju 🧈
Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🌿 lub cynamonu
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i sól.
W drugiej misce ubij trzepaczką mleko, jajko, zakwas i roztopione masło.
Dodaj mokre składniki do suchych i krótko wymieszaj (nie przesadzaj, bo ciasto może być trochę grudkowate).
Odstaw ciasto na 5–10 minut, aby zmiękło.
Pages: 1 2
