Składniki:
500 gramów makaronu Stellini
50 gramów masła
15 gramów mąki
500 mililitrów mleka
100 gramów startego twardego sera mozzarella
1 cebula, posiekana na bardzo małe kawałki
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
700 gramów mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak lub indyk)
200 gramów sosu pomidorowego
Olej do smażenia
Sól do smaku
Przyprawa do mięsa i gałka muszkatołowa w proszku do smaku
Przygotowanie:
