Składniki
Sałatka Ambrosia jest zaskakująco prosta w przygotowaniu, a każdy składnik pełni określoną funkcję: zapewnia świeżość, kremowość, słodycz i konsystencję. Poniższa lista stanowi podstawę dla 6–8 porcji.
Do klasycznej sałatki Ambrosia
1 puszka mandarynek (odsączonych)
1 puszka ananasa w kawałkach (odsączonych)
150 g mini pianek marshmallow
200 g śmietany lub jogurtu greckiego
250 ml śmietany kremówki, ubitej na sztywno
80 g wiórków kokosowych
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki cukru lub miodu (do smaku)
Dodatki opcjonalne – w zależności od babcinego sekretu
Posiekane orzechy pekan lub włoskie
Półkandyzowane wiśnie
Drobno posiekane jabłko dla dodatkowej chrupkości
Wiśnie maraskino dla koloru
Ekstrakt waniliowy dla delikatnych nut aromatycznych
